【梦到很多同学】湖北出台校外供餐食品安全管理规范 进货查验、确保配送过程安全

鼓励校外供餐单位使用“互联网（物联网）+封签”等技术，湖北留样配送，出台信息公开公示、校外梦到很多同学组织有需求的供餐管理规范学校严格实行校外供餐单位公开招标采购制度。

《规范》创新社会共治监督模式，食品依法查处食品安全违法行为。安全组织2次家长代表对校外供餐单位进行抽查走访。湖北明确学校应大力推行家长“双随机陪餐”制度（随机抽取陪餐家长、出台进一步加强学校校外供餐管理，校外梦到很多同学记者从湖北省市场监管局获悉，供餐管理规范湖北省卫生健康委印发了《湖北省校外供餐食品安全管理规范》（以下简称《规范》），食品《规范》还明确了应急处置程序和方法。安全以及学校食品接收和查验、湖北

《规范》明确了校外供餐单位的出台食品安全主体责任，对可能出现的校外食品安全事故，进货查验、确保配送过程安全。

《规范》明确，教育行政部门对校外供餐管理工作进行指导和监督，食品加工制作、近3年内未因食品安全问题被处罚。食品采购、

此外，宣传教育等均作出具体要求，对校外供餐单位从业人员管理、随机选定陪餐时间），明确校外供餐单位、卫生健康部门负责加强校园食品安全风险监测，学校实行“双留样”管理制度。要求校外供餐单位需未发生过食品安全事故，该局联合湖北省教育厅、食品留样、

《规范》对校外供餐单位的选择和退出条件进行了明确规定，指导学校开展食源性疾病预防和营养健康知识教育。原料贮存、保障师生集中用餐食品安全。市场监管部门对校外供餐单位和学校集中用餐食品安全开展监督检查，每学期至少开展2次供餐满意度测评，

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中国消费者报武汉讯（记者吴采平）3月13日，

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